こんにちは！仙台の美容室 first（ファースト）です！
突然ですが「糖化」という言葉を聞いたことがあるでしょうか？
糖化は、からだや髪によくない影響を与えると言われています！

そこで今回は、糖化による影響と糖化予防となる砂糖の選び方や生活習慣についてお伝えいたします♪
からだのことを知れば、内面から輝く若々しさを目指しましょう♡

出典：写真AC

糖化による髪・頭皮の影響って？[仙台の美容室 first（ファースト）]

糖化とは、そもそも何なのか？糖化が起こると髪や頭皮はどうなるのか？説明します＊

糖化ってそもそも何？

余分な糖質とからだのタンパク質が結びつくと老化物質をつくってしまい、これを「糖化」と言います。「からだがコゲる」と表現されることもあるんですよ＊

糖化はホットケーキをイメージするとわかりやすいと言われています。

ホットケーキは、卵や牛乳などのタンパク質と砂糖がくっつくことでこんがり焼けます＊
ホットケーキの場合の「コゲ」はいい匂いですが、これが体内で起こることはいいことではないんです×

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糖化するとどうなる？髪や頭皮への影響は？

糖化が起こると【細胞の老化】が進んでしまいます。

肌の老化を導くことはもちろん、髪や頭皮にも影響を与えるんです＊
老化物質が生まれると頭皮が硬くなり、抜け毛が増える原因に×

また髪の毛一本一本に十分な栄養が行き届かないことから、ハリコシがないペタンとした髪になってしまうでしょう。

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糖は大切！

「糖化を阻止するために糖を一切摂らないようにしよう」というのはNG！

糖は大切なエネルギー源なんです。
糖が体内にあることで、からだを動かしたり脳を使って考えたりできます＊

では、どうしたら糖化を予防できるのでしょうか？
次よりお伝えします♪

糖化を防ぐ砂糖の選び方はコレ[仙台の美容室 first（ファースト）]

糖化予防の1つが「砂糖の選び方」！
どのような砂糖を選べばいいのでしょうか？ご紹介します♪

上白糖・三温糖は極力控えよう

家庭によくある上白糖や三温糖は、ショ糖の割合が高く血糖値が上がりやすい砂糖です。

どちらも原料はサトウキビで、「精製」を行います。
精製とは不純物を取り除き砂糖純度を上げることで、甘味があるのですが糖化予防としては避けたい砂糖だと言えます＊

きび砂糖やてんさい糖など精製されていない砂糖が◎

精製されていない砂糖は純度が低くミネラルなどが残されるため、ショ糖の割合が低く血糖値が上がりにくくなっています。
砂糖を買う際には、精製されていない「きび砂糖」や「てんさい糖」を選ぶといいでしょう♪

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はちみつを代替品にすることも◎

砂糖の代わりとして天然甘味料を選ぶこともおすすめです♡

カロリーオフのはちみつ や自然の酵素が生きている非加熱の天然はちみつ、GI値の低いアカシアはちみつ、殺菌力の高いマヌカハニーなど色々売っていますので、探してみてくださいね♪

 糖化を予防する生活習慣[仙台の美容室 first（ファースト）]

日常生活を少し変えるだけでも、糖化予防の効果があるんですよ◎
ぜひ取り入れてみてくださいね♪

食後軽い運動をする

糖質を含む食事をすると食後急激に血糖値が上がります。
しかし、食後すぐに軽い運動をすると血糖値上昇がゆるやかになることがわかっているんです＊
ウォーキングなど、激しくない運動をするといいでしょう♪

また筋肉量が多いと、血糖値が上がりにくくなるため、日常的な筋トレも糖化予防になります＊

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食べる順番を意識する

いきなり糖質が高いものを食べると血糖値がグンと上がってしまうため、食物繊維が多いサラダやきのこ類を最初に食べましょう＊

サラダやきのこ類→タンパク質（おかずなど）→炭水化物（ごはん）

糖質が多いものを最後に食べるイメージです＊
日常の食事の中で、食べる順番を変えるだけなのですぐにできる方法ですよ♪

参考文献：オムロン

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まとめ

糖化は髪や頭皮に影響を与えるだけでなく、からだ全体を老化に導いたりひどい場合は病気になってしまったりします＊
意識して気をつけていきたいですね。

今回ご紹介した、砂糖の選び方や生活習慣をぜひ一度見直してみてください♡
からだの内側から健康に美しくなって、イキイキと過ごしていきましょう♪

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